Das Gastgewerbe steht momentan vor zahlreichen Herausforderungen, darunter Fachkräftemangel, hohe Fluktuationsraten und steigende Erwartungen der Gäste. Dies kann eine Reihe potenzieller Auswirkungen auf das Gaststättengewerbe haben. So wirkt sich der Mangel an Fachkräften beispielsweise auf die Qualität der Dienstleistungen aus.

Unbesetzte Stellen überlasten das Personal und beeinträchtigen das Gästeerlebnis. Häufiger Personalwechsel stört die Teamdynamik, Konsistenz und den Service. Die Schulungskosten steigen durch ständige Einarbeitungen. Nicht-erfüllte Erwartungen führen zu unzufriedenen Gästen, negativen Bewertungen und weniger Folgeaufträgen.

Die Einstellung von polnischen Mitarbeitern in der Gastronomie könnte eine Lösung für viele dieser Probleme sein. Aber warum genau lohnt es sich, polnische Mitarbeiter im Gastgewerbe einzustellen?

Hohe Qualifikationen und Ausbildung

Polnische Mitarbeiter sind für ihre gründliche Ausbildung und hohen Qualifikation bekannt. Laut einem kürzlich erschienenen Beitrag von Euronews greifen immer mehr internationale Unternehmen auf polnische Fachkräfte zurück, wobei viele bereits regionale Niederlassungen in Polen gegründet haben.

In Polen wird großer Wert auf eine solide Berufsausbildung gelegt, die sowohl theoretisches Wissen als auch praktische Fähigkeiten umfasst. Daher verfügen viele polnische Arbeitnehmer im Gaststättengewerbe bereits vor ihrem Berufseinstieg über wertvolle Erfahrungen und Fähigkeiten.

Diese umfassende Ausbildung bedeutet, dass polnische Arbeitnehmer nicht nur über technisches Know-how verfügen, sondern auch ein tiefes Verständnis für Hygienestandards und Gästebetreuung haben. Dies ist besonders wichtig im Gaststättengewerbe, wo Sauberkeit und Servicequalität entscheidende Faktoren für den Erfolg eines Unternehmens sind.

Arbeitsmoral und Motivation

Ein weiterer Vorteil der Einstellung polnischer Mitarbeiter in der Gastronomie ist ihre ausgezeichnete Arbeitsethik und Motivation. Viele polnische Arbeitnehmer zeichnen sich durch hohe Zuverlässigkeit und die Bereitschaft aus, sich selbst voll in ihre Arbeit zu investieren.

Diese Eigenschaften können wesentlich zur Stabilität und Effizienz eines Gastronomiebetriebes beitragen.

Auch die kulturelle Nähe spielt hier eine Rolle. Polnische Mitarbeiter haben oft ähnliche Werte wie ihre deutschen Kollegen, was die Integration ins Team erleichtert. Die Bereitschaft, hart zu arbeiten und gemeinsam Ziele zu erreichen, schafft ein positives Arbeitsklima und stärkt den Zusammenhalt im Team.

Sprachkenntnisse und kulturelle Vielfalt

Sprachbarrieren sind bei internationalen Mitarbeitern natürlich immer ein Thema. Viele polnische Mitarbeiter im Gastgewerbe verfügen jedoch über gute bis sehr gute Deutschkenntnisse, was die Kommunikation im Team und mit den Kunden erheblich erleichtert. Darüber hinaus sprechen viele Polen auch Englisch.

Eine Umfrage von Statista aus dem Jahr 2021 ergab, dass es in Polen eine hohe Konzentration von potenziellen Bewerbern mit fortgeschrittenen Fremdsprachenkenntnissen gibt, wobei Warschau unter den Städten die höchste Zahl aufweist.

Bildquelle: Anzahl potenzieller Stellenbewerber mit fortgeschrittenen Fremdsprachenkenntnissen in Polen im Jahr 2021, nach Stadt und Sprache (in 1.000er)

Auch die kulturelle Vielfalt bringt frischen Wind in jedes Unternehmen. Polnische Mitarbeiter bereichern das Team nicht nur durch ihr Fachwissen, sondern auch durch ihre einzigartige kulturelle Perspektive. Dies kann zu innovativen Lösungen führen und den Gastronomiebetrieb auf mehreren Ebenen bereichern.

Flexibilität und Anpassungsfähigkeit

Ein wesentlicher Vorteil polnischer Arbeitnehmer ist ihre Flexibilität und Anpassungsfähigkeit. Viele sind bereit, flexibel auf saisonale Schwankungen oder kurzfristige Personalengpässe zu reagieren. Dies ist besonders wertvoll in einer Branche wie dem Gastgewerbe, das stark von saisonalen Schwankungen geprägt ist und oft schnelle Lösungen erfordert.

Dank ihrer Anpassungsfähigkeit können polnische Arbeitnehmer problemlos in verschiedenen Bereichen eines Gastronomiebetriebs eingesetzt werden – sei es in der Küche, im Service oder im Management. Diese Vielseitigkeit macht sie zu einem wertvollen Teil eines jeden Teams.

Unterstützung durch verschiedene polnische Arbeitsagenturen

Wer polnische Arbeiter in der Gastronomie einstellen möchte, kann auf umfangreiche Unterstützung zählen. Viele polnische Arbeitsagenturen bieten zahlreiche Programme und Ressourcen an, die den Einstellungsprozess vereinfachen. Dazu gehören Jobbörsen, Beratungsdienste und andere Unterstützungsmaßnahmen.

Als Arbeitgeber haben Sie durch die Zusammenarbeit mit einem erfahrenen polnischen Arbeitsvermittler Zugang zu:

• Fachkundige Beratung: Der Zugang zu professioneller Beratung rationalisiert Ihren Einstellungsprozess. Experten können Ihnen helfen, mit rechtlichen Anforderungen, kulturellen Nuancen und branchenspezifischen Einblicken umzugehen.
• Jobbörse mit qualifizierten Bewerbern: Herkömmliche Stellenbörsen liefern nicht immer die besten Ergebnisse. Arbeitsvermittler haben oft Zugang zu spezialisierten Plattformen mit einem Pool von vorab geprüften, qualifizierten Bewerbern.
• Zuverlässige Beschäftigungsinformationen: Die Einhaltung von Arbeitsgesetzen und -vorschriften ist von entscheidender Bedeutung. Die Agenturen stellen genaue, aktuelle Informationen zur Verfügung, damit Sie Ihren rechtlichen Verpflichtungen nachkommen können.
• Hilfsprogramme und finanzielle Anreize: Einige Agenturen bieten Anreize für die Einstellung von internationalen Mitarbeitern. Dazu gehören können Zuschüsse, Steuervergünstigungen oder Subventionen.

Diese Dienstleistungen einer vertrauenswürdigen Arbeitsagentur erleichtern nicht nur die Suche nach geeigneten Mitarbeitern, sondern helfen auch bei rechtlichen Fragen und Formalitäten im Zusammenhang mit der internationalen Beschäftigung.

Wirtschaftliche Vorteile

Schließlich spielen auch wirtschaftliche Aspekte eine Rolle. Die Anwerbung polnischer Arbeitnehmer kann kostengünstiger sein als erwartet. Die Anfangskosten können oft durch Subventionen und staatliche Unterstützung reduziert werden. Darüber hinaus führt das hohe Fachwissen der polnischen Arbeitnehmer zu einer höheren Produktivität und letztlich zu einem besseren wirtschaftlichen Ergebnis für das Unternehmen.

Ein weiterer finanzieller Aspekt ist die Stabilität des Personals. Polnische Arbeitnehmer sind oft langfristig orientiert und wechseln seltener den Arbeitsplatz als einige einheimische Arbeitnehmer, was die Kosten für ständige Neueinstellungen und Schulungen verringert.

Wichtige Überlegungen bei der Einstellung polnischer Mitarbeiter für Ihr Catering-Unternehmen

Da Sie nun die Vorteile der Einstellung polnischer Mitarbeiter kennen, ziehen Sie dies vielleicht als Teil der Expansion Ihres Catering-Unternehmens in Betracht. In solchen Fällen ist es wichtig, den Prozess mit Bedacht zu steuern. Hier sind einige wesentliche Überlegungen:

Rechtliche Anforderungen

• Visa und Arbeitserlaubnisse: Prüfen Sie die Visa- und Arbeitserlaubnisbestimmungen für jedes Land. Stellen Sie sicher, dass Ihre Mitarbeiter über die richtigen Dokumente verfügen.
• Arbeitsgesetze: Informieren Sie sich über die örtlichen Gesetze zu Arbeitszeiten, Pausen und Arbeitnehmerrechten.

Kulturelle Sensibilisierung

• Kommunikationsstile: Verstehen Sie, wie verschiedene Kulturen kommunizieren – manche bevorzugen Direktheit, andere Indirektheit.
• Arbeitsethik: Lernen Sie die Arbeitsnormen (wie Pünktlichkeit) in verschiedenen Kulturen kennen.

Sprachkenntnisse

• Sprachkenntnisse: Beurteilen Sie die Sprachkenntnisse der Mitarbeiter für eine effektive Teamarbeit und Kundenbetreuung.
• Übersetzungsdienste: Ziehen Sie Hilfsmittel oder zweisprachige Mitarbeiter in Betracht.

Leistungen und Vergütung

• Währungsumrechnung: Verstehen Sie die Wechselkurse für eine faire Bezahlung.
• Gesundheitsversorgung und Sozialleistungen: Informieren Sie sich über die Möglichkeiten der Gesundheitsversorgung vor Ort.

Integration und Unterstützung

• Eingewöhnung: Helfen Sie Ihren Mitarbeitern bei der Eingewöhnung mit einer gründlichen Orientierung.
• Aufbau einer Gemeinschaft: Fördern Sie das Zugehörigkeitsgefühl in Ihrem vielfältigen Team.

Wenn Sie diese Überlegungen verstehen, können Sie Ihren Einstellungsprozess vereinfachen und gleichzeitig sicherstellen, dass Sie Ihr Personal in der Gastronomie mit den richtigen Mitarbeitern verstärken.

Diese Dienstleistungen einer vertrauenswürdigen Agentur für Arbeit erleichtern nicht nur die Suche nach geeigneten Mitarbeitern, sondern helfen auch bei rechtlichen Fragen und Formalitäten im Zusammenhang mit internationaler Beschäftigung.

Fazit

Alles in allem gibt es viele gute Gründe, polnische Arbeitnehmer im Gastgewerbe einzustellen. Sie bringen nicht nur Fachwissen und ein hohes Maß an Motivation mit, sondern sorgen auch für kulturellen Austausch und wirtschaftliche Stabilität im Unternehmen.

Sind Sie daran interessiert, polnische Mitarbeiter einzustellen? Dann zögern Sie nicht länger! Erkunden Sie unsere Dienstleistungen oder kontaktieren Sie unser Team für weitere Informationen.